مدرسه المشاغبين

هااياات صبااياا اهلين فيكم بمنتدى مدرسهـ المشاغبين منتدااكمـ..


    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    لووجي
    لووجي
    مديره المنتدى
    مديره المنتدى

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 81
    السٌّمعَة : 10
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    المزاج المزاج : مستااانسه لوووول

    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Empty 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    مُساهمة من طرف لووجي في 31/10/2009, 04:39

    =================

    كثير من الأطفال يحبون مساعدة أمهاتهم في المطبخ، وهذا الأمر يعلمهم الكثير من مهارات الطهي أثناء مرحلة الطفولة، كما يقدم لهم خدمة جليلة في جميع مراحل حياتهم.
    اليك 10 خطوات مفيدة تساعد على تعليم أولادك فن الطهي منذ الصغر.

    الأولى
    -----
    ابدئي مع أطفالك في سن مبكرة، فحتى الأطفال الصغار في سن ما قبل المدرسة قادرون على فعل أكثر مما هو متوقع في المطبخ.

    الثانية
    ------
    علميهم كيفية استخدام أدوات المطبخ الأساسية: السكاكين، الأكواب، الملاعق. وأسمحي لهم بمشاهدتك وأنت تستخدمين الأدوات الأكثر تعقيدا مثل الأواني والأدوات الالكترونية لبعض الوقت قبل أن تعطيهم ضوابط استخدامها.

    الثالثة
    -------
    ذكريهم دائما بأنه لدى استخدام شيء ما فلابد من إعادته إلى مكانه الصحيح في المطبخ.

    الرابعة
    -------
    عندما تبدئين بالسماح لأطفالك بمساعدتك، أسندي إليهم بعض المهام الصغيرة: تحريك وعاء، ضرب البيض، رش قطع الدجاج بالبقسماط، وضع الطحين في الخلاط.

    الخامسة
    --------
    ابحثي عن بعض وصفات الطهي البسيطة التي يمكن لأطفالك أن يقوموا بها تحت قيادتك وإشرافك. يمكنك اختيار هذه الوصفات من كتب الطبخ المخصصة للأطفال أو من صديقاتك من خلال الإنترنت.

    السادسة
    --------
    لا تفرضي على أطفالك إعداد وصفات محددة، واتركي لهم حرية الاختيار من بين مجموعة مختارة من الوصفات التي يحبون تناولها.

    السابعة
    -------
    من الطبيعي أن تكون هناك بعض الأخطاء والانسكابات في البداية، لكن من خلال نصائحك سيتفاداها الاطفال سريعا جدا.

    الثامنة
    -------
    تواصلي مع أطفالك من خلال الحديث عن التخطيط لقائمة الطعام اليومية أو الأسبوعية، وزوديهم بمعلومات علمية عن النكهات وأنواع الصلصات والتوابل والأغذية الصحية، فهذا من شأنه مساعدتهم على تحقيق جزء هام من الطهي، وهو الارتجال، ولكن في اطار من العلم.

    التاسعة
    ------
    وفري لهم فرصة التجربة، فبعد أن يقوموا بطهي وصفة بنجاح، اسمحي لهم بمحاولة استبدال بعض المكونات بأخرى أو اقتراح تعديلات أخرى مثل إضافة الزبيب المجفف إلى الكيك بدلا من الكرز.

    العاشرة
    -------
    اشرحي لأطفالك أن النظافة عنصر أساسي ومهم جدا في المطبخ وفي عملية الطهي، وأن هذه النظافة تشمل مكونات الوصفة والادوات المستخدمة، وان هذه النظافة تجنبهم الإصابة بالكثير من الأمراض.
    كما يجب أن تعرفي أطفالك بأن تنظيف الأطباق والأواني المستخدمة في إعداد الطعام جزء مهم من عملية الطهي، وهذا سيوفر عليك جهدا كبيرا في تنظيفها فيما بعد.

    نصائح عملية
    =======
    • اطلبي من أطفالك مساعدتك في شراء اللوازم التي يحتاجونها لاعداد وصفات الطهي فهذا من شأنه مساعدتهم على تعلم كيفية قراءة الأنواع ومقارنة الأسعار.
    • ذكري أطفالك بمخاطر السلامة التي يمكن أن تواجههم أثناء وجودهم في المطبخ، لكن بأكبر قدر من الهدوء لكي لا يشعروا بالخوف أثناء وجودهم فيه.
    • لابد من الإشراف الكامل على الأطفال عندما يستخدمون الفرن أو وعاء البخار.
    • لا تدعي أطفالك يستخدمون السكاكين الحادة حتى يحصلوا على قدر كاف من الخبرة في استخدامها بأمان.
    بنت عربوجهـ
    بنت عربوجهـ

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 5
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 01/11/2009
    المزاج المزاج : عربجيه

    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Empty رد: 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    مُساهمة من طرف بنت عربوجهـ في 1/11/2009, 03:17

    يسلمو الله يعطيك الف عافيه 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Icon_eek
    لووجي
    لووجي
    مديره المنتدى
    مديره المنتدى

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 81
    السٌّمعَة : 10
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    المزاج المزاج : مستااانسه لوووول

    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Empty رد: 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    مُساهمة من طرف لووجي في 1/11/2009, 09:23

    يسلموو عالمرور نورتي
    كون زون احلا SoOoSoOoبكون
    كون زون احلا SoOoSoOoبكون
    مديره المنتدى
    مديره المنتدى

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 188
    السٌّمعَة : 14
    تاريخ التسجيل : 28/07/2009
    المزاج المزاج : خجوولهـ..

    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Empty رد: 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    مُساهمة من طرف كون زون احلا SoOoSoOoبكون في 2/11/2009, 03:25

    يسلموو..


    بس احسن اننو ما راح يتقبلوون راح اجررب ومشكووره على الموضوع..


    _________________
    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي 12619468301
    waled
    waled
    طالب^هــ^ مستجد^هــ^
    طالب^هــ^ مستجد^هــ^

    الجنس : ذكر عدد المساهمات : 16
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 31/10/2009
    المزاج المزاج : رايق

    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Empty رد: 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    مُساهمة من طرف waled في 14/11/2009, 19:45

    يسلمو على الطرح الأكثر من رائع والذي اثار اعجابي 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي 947850
    لووجي
    لووجي
    مديره المنتدى
    مديره المنتدى

    الجنس : انثى عدد المساهمات : 81
    السٌّمعَة : 10
    تاريخ التسجيل : 26/09/2009
    المزاج المزاج : مستااانسه لوووول

    10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي Empty رد: 10 خطوات لتعليم أطفالك فن الطهي

    مُساهمة من طرف لووجي في 27/11/2009, 07:13

    الله يسلمكم منورين

      الوقت/التاريخ الآن هو 17/2/2020, 12:34